SOURCE: Bernstein, Jüdische Sprichwörter und Redensarten.
עס איז גרינגער אויפֿצוהייבן אַ שיכּור פֿון דער ערד איידער אַ געשעפֿט.
Es iz gringer oyftsuheybn a shiker fun der erd eyder a gesheft.
It's easier to get a drunkard off the ground than a business.