עסן זאָלסטו געהאַקטע לעבער מיט ציבעלעס, שמאַלץ הערינג, יויך מיט קניידלעך, קאַרפּ מיט כריין,
אײַנגעדעמפֿץ מיט צימעס, לאַטקעס, טיי מיט ציטרין, יעדן טאָג – און זאָלסט זיך מיט יעדן ביס דערשטיקן!
Esn zolstu gehakte leber mit tsibeles, shmalts hering, yoykh mit k'neydlekh, karp mit khreyn,
ayngedemfts mit tsimes, latkes, tey mit tsitrin, yedn tog—un zolst zikh mit yedn bis dershtikn!
May you eat chopped liver with onions, shmaltz herring, chicken soup with dumplings,
baked carp with horseradish,
braised meat with vegetable stew, latkes, tea with lemon,
every day—and may you choke on every bite!
